עכשיו...זה באמת צריך להיות תחת האתר Jo and Jen Create כפי שהוא נוצר לפני הרבה שנים רבות (אנחנו חושבים על 10) על ידי אני וג'ן כשגרנו יחד בקובנטרי. זה נקרא בלגן במחבת כי ככה זה נראה...בלגן...במחבת.
יצרנו אותו לילה אחד כשרצינו כמה פלפלים ממולאים אבל התעצלנו לחכות שעה בערך עד שהם יאפו בתנור. (תראה, תמיד הייתי כל כך חסר סבלנות!).
מה לגבי אם רק נשיג את כל המרכיבים ואז נבשל אותם במחבת?, חשבנו
אני לא מבין למה זה לא יעבוד, אתה שם חלקים מכל זה על המזלג שלך לאכול בכל מקרה...!
אז ניסינו ולבלגן במחבת נולד. זה היה חלק מיוחד מהדיאטות שלנו מאז, לעתים קרובות אנו משתפים תמונות של MIAP כפי שהיא נודעה זה עם זה. אני מבטיח לך את האוכל המנחם הראוי שלו, מושלם כאשר אתה מרגיש קצת נמאס וזקוק למשהו שיעודד אותך.
עכשיו תסכימו איתי על המתכון הזה, כל מי שאי פעם סיפרתי למתכון הזה חושב שזה נשמע הגיוני לגמרי... עד לנקודה מסוימת... אבל אני מבטיח לכם שזה שווה את זה!
מצרכים (לאדם אחד)
- 1 פריחה של בייקון חתוך עבה (או שניים בעובי רגיל)
- 1 פלפל ירוק
- 50 גרם אורז לבן
- 50 גרם גבינה מקסיקנית סיסי (גבינת צ'ילי, מקסיקנה, דברים כאלה)
- 3 כפיות תיבול איטלקי חריף (אני משתמש בתערובת השוורטס)
- פחית אחת קטנה של חישוקי ספגטי (כן, זה הדבר שמושך את רוב האנשים, הם מכבים ולא טורחים לנסות את זה, בבקשה אל תהיו מהאנשים האלה!!!)
- מלח ופלפל לפי הטעם
שִׁיטָה
1. התחל על ידי לשים את בישול האורז (אני משתמש במיקרוגל, זה לוקח 7-10 דקות איש)
2. בזמן שהאורז מתבשל, קוצצים את הבייקון והפלפל הירוק ומטגנים קלות במחבת (באופן אידיאלי הפלפל הירוק עדיין ירצה לנגוס בו)
3. לאחר שהאורז מבושל, מעבירים אותו ואת חישוקי הספגטי למחבת ומערבבים היטב עד שכולם מתערבבים יחד.
4. מוסיפים את התיבול האיטלקי החריף (בודקים ש-3 כפיות מספיקות, לפעמים אני מוסיפה יותר!) ואת הגבינה החריפה ואז מערבבים שוב. הגבינה צריכה להיות מעט חוטית. אם זה נראה קצת סמיך אז מוסיפים שפריץ מים עד שיש ציפוי יפה על האורז
5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם
6. הכניסו לקערה גדולה, מצאו מקום להסתתר ותהנו מרגע של נחמה!
ובכן, ככה אני עושה את זה בכל מקרה, למרות שניסיתי להשתמש גם בפלפל אדום ובצ'וריסו במקום פלפל ירוק ובייקון כדי לפנק אותו קצת (או כשלא היה לי פלפל ירוק בבית והייתי צריך תיקון!)
אני מקווה שאתה נהנה אם זה אתה מנסה את זה!
